3月26日，中國(guó)茶葉股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱中茶公司）在武夷山舉辦2021年中國(guó)茶葉供應(yīng)鏈質(zhì)量與食品安全會(huì)議。中茶福建各產(chǎn)區(qū)基地的數(shù)百名茶葉供應(yīng)商學(xué)習(xí)培訓(xùn)安全、科學(xué)種植茶葉的新技術(shù)，衛(wèi)生、高效管理茶園。會(huì)上，中茶廈門公司還同武夷山天心村簽訂了《戰(zhàn)略合作協(xié)議》，雙方就建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作機(jī)制，共同推動(dòng)武夷巖茶健康、快速發(fā)展達(dá)成一致意見。
多年來(lái)，中茶公司始終堅(jiān)持踐行食品安全管理要求，積極推動(dòng)中糧集團(tuán)“產(chǎn)業(yè)鏈，好產(chǎn)品”經(jīng)營(yíng)理念的落地，以“好茶在中茶”為己任，不忘初心、牢記使命，從源頭開始嚴(yán)格把好產(chǎn)品的質(zhì)量安全關(guān)。
會(huì)議上，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)陳常頌詳細(xì)講解了《茶園種植與管理發(fā)展動(dòng)態(tài)》，福州海關(guān)進(jìn)出口食品安全和商品檢驗(yàn)處羅麗科長(zhǎng)介紹了《茶葉質(zhì)量安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)》”，福建農(nóng)林大學(xué)博士生導(dǎo)師、教授孫威江為供應(yīng)商進(jìn)行了《茶園現(xiàn)代化管理》培訓(xùn)，所有與會(huì)供應(yīng)商還分別簽署了《陽(yáng)光供應(yīng)承諾書》……在中茶供應(yīng)商心目中，“中國(guó)茶葉供應(yīng)鏈質(zhì)量與食品安全會(huì)議”不僅是本實(shí)實(shí)在在的“致富經(jīng)”，而且是他們?cè)诓枞~安全領(lǐng)域緊跟市場(chǎng)要求和科技進(jìn)步的“權(quán)威”和“品牌”，是他們守住茶葉質(zhì)量安全關(guān)卡的保障。
據(jù)了解，2021年中茶公司將從三方面著手，嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)。一是加強(qiáng)供應(yīng)商管理，推進(jìn)戰(zhàn)略合作及基地建設(shè)，將上游供應(yīng)鏈的管理與建設(shè)提升到支撐公司發(fā)展的重要戰(zhàn)略高度；二是強(qiáng)化、規(guī)范過(guò)程管理，將中國(guó)茶葉股份有限公司的管理要求與標(biāo)準(zhǔn)輸出到每個(gè)供應(yīng)鏈鏈條關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，從結(jié)果導(dǎo)向逐步向過(guò)程控制轉(zhuǎn)變；三是完善產(chǎn)品可追溯體系平臺(tái)建設(shè)，通過(guò)管理數(shù)據(jù)化、流程化實(shí)現(xiàn)對(duì)上游原料品質(zhì)與安全的全程可追溯。
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